চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে গরম আবহাওয়ায় আপনার শরীর, মন এবং পেট ঠান্ডা রাখা যায় যদি আপনি এটি সম্পর্কে ভাবছেন।
গরম গ্রীষ্মের মাসগুলিতে আপনার পেট ঠান্ডা রাখতে আপনার ডায়েটে হাইড্রেটেড এবং সতেজ আইটেমগুলি অন্তর্ভুক্ত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কয়েকটি স্বতন্ত্র এবং সৃজনশীল পয়েন্টার রয়েছে:
আপনার খাবারে ঠাণ্ডা দই যোগ করুন এবং এটি কীভাবে অনেক উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে তা উপভোগ করুন। ভাতের সাথে দই পরিবেশন করুন বা ঠাণ্ডা রাইতা তৈরিতে ব্যবহার করুন। হাইড্রেটেড থাকতে এবং হজমে সাহায্য করতে চাস (বাটারমিল্ক) বা লস্যির মতো মুখরোচক দই পানীয় ব্যবহার করে দেখুন।
পুদিনা সতেজতা: পুদিনা পাতার পুনরুজ্জীবিত গুণাবলীর সাথে আপনার খাবারকে মিশ্রিত করুন। আপনার খাবারের সাথে যেতে একটি মশলাদার পুদিনা চাটনি তৈরি করুন, বা ঠান্ডা পুদিনা আইসক্রিম তৈরি করতে পুদিনা পাতা পিউরি করুন। পুদিনা হজমে সাহায্য করে এবং অনাক্রম্যতাকে শক্তিশালী করে, আপনাকে পুনরুজ্জীবিত এবং নবায়ন বোধ করে।
ক্রাঞ্চি শসা আনন্দ দেয়: সতেজ এবং খাস্তা শসা আপনাকে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করে। খাস্তা ক্রঞ্চের জন্য সালাদে শসা যোগ করুন বা আনন্দদায়ক আনন্দের জন্য শসার নির্যাস দিয়ে তৈরি পানীয় উপভোগ করুন। শসা একটি অপরাধবোধ-মুক্ত, ক্যালোরি-দক্ষ, এবং উচ্চ-পানি সামগ্রীর বিকল্প প্রদান করে যা তাপকে হারাতে এবং হজমে সহায়তা করে।
জেস্টি লেমন ড্রিংকস: আপনার তৃষ্ণা মেটাতে একটি তাজা লেবুর রস বা লেমনেড ব্যবহার করে দেখুন। স্বাদ বের করতে এবং একটি খাস্তা সাইট্রাস লাথি উপভোগ করতে, মিষ্টির ইঙ্গিত যোগ করুন। আপনার শরীরকে ঠাণ্ডা করার পাশাপাশি, লেবুর রস হজমের গতি বাড়ায় যা আপনাকে খাবার ভালোভাবে হজম করতে এবং সামগ্রিকভাবে স্বাস্থ্যকর বোধ করতে সাহায্য করে।
আপনার শরীরকে এমন খাবার দিয়ে জ্বালানি দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যেগুলি সঠিক হাইড্রেশন প্রচার করে এবং গরম গ্রীষ্মের মাসগুলিতে আপনাকে ঠান্ডা থাকতে সাহায্য করে। আপনার গ্রীষ্মকালীন ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আইটেমগুলির জন্য এখানে কিছু অস্বাভাবিক এবং সৃজনশীল ধারণা রয়েছে:
হাইড্রেটিং তরমুজ: এই গ্রীষ্মকালীন প্রধান খাবারের সুস্বাদু মিষ্টির স্বাদ নিন, যা গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি এবং হাইড্রেশনের একটি দুর্দান্ত উত্স। এর উচ্চ জলের উপাদান ঘামের মাধ্যমে হারিয়ে যাওয়া তরলকে প্রতিস্থাপন করে এবং এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সাধারণ স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
কুড়কুড়ে শসা: গরমের দিনে, তাজা জলখাবার হিসাবে শসার একটি খাস্তা কামড়কে কিছুই হারায় না। শসায় প্রচুর পানি এবং অল্প ক্যালরি থাকে। তাদের ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা হজমে সাহায্য করে এবং আপনাকে হাইড্রেটেড রাখে।
শান্ত নারকেল জল: এই আনন্দদায়ক পানীয়তে চুমুক দিয়ে ঘামের মাধ্যমে হারিয়ে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলিকে রিহাইড্রেট করুন এবং পুনরুদ্ধার করুন, এতে আপনার তৃষ্ণা মেটাতে প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট রয়েছে। নারকেল থেকে সরাসরি এটির স্বাদ নিন বা গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্মুদির ভিত্তি হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।
পুদিনা পুনরুজ্জীবিত করা: এর শীতল প্রভাবের সুবিধা নিতে আপনার খাবার এবং পানীয়তে পুদিনা যুক্ত করুন। পুদিনার চাটনি যখন সালাদ এবং অন্যান্য খাবারকে একটি মশলাদার স্বাদ দেয়, তখন তাজা পুদিনা পাতা জলে বা আইসড চায়ে যোগ করা যেতে পারে একটি আনন্দদায়ক মোচড়ের জন্য।
কুলিং দই: শরীরের অভ্যন্তরীণ শীতলতা এবং হজমে সাহায্য করতে আপনার খাদ্যতালিকায় দই অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি একটি মসৃণ এবং ক্রিমি ট্রিট হিসাবে উপভোগ করুন, এটিকে ঠাণ্ডা স্মুদিতে অন্তর্ভুক্ত করুন, বা ঠান্ডা স্যুপ এবং ডিপগুলির ভিত্তি হিসাবে পরিবেশন করুন।
আপনার গ্রীষ্মকালীন ডায়েটে এই শীতল খাবারগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা আপনাকে একটি ঠাণ্ডা পেট বজায় রাখতে সাহায্য করবে পাশাপাশি একটি শীতল, সতেজ স্বাদের অভিজ্ঞতা প্রদান করবে যা শক্তি, হজম এবং হাইড্রেশনকে উৎসাহিত করে। এই উদ্ভাবনী কিন্তু স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্পগুলির সাথে আপনি সারা গ্রীষ্মে হাইড্রেটেড এবং পরিপূর্ণ থাকার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
এটা বোঝা সমালোচনামূলক:
প্রতিদিন দুই থেকে তিন লিটার পানি পান করুন। রোজার দিন থেকে ইফতার থেকে সেহরি পর্যন্ত এই পরিমাণ পানি পান করার চেষ্টা করুন।
চর্বিযুক্ত খাবার পরিহার করুন। গরম কিছু খাবেন না।
গ্রীষ্মে বেশি করে ফলমূল ও শাকসবজি খান। পাশাপাশি জুস এবং জল পান করুন।
রাতের খাবারের পরে, খুব বেশি কফি না খাওয়ার চেষ্টা করুন।